【基本】メスティンのバリ取りとシーズニングの方法をご紹介!

はじめに

メスティンを購入したら大切に使い続けていきたいですよね!そのために、まず初めにバリ取りとシーズニングを行っていきます。こういった一手間を加えるだけで、快適さや物持ちが変わっていきますのでぜひやってみましょう!

バリ取り

やすりで本体のフチや蓋を磨き、角を取ります。
バリ取りをすることで、ギザギザした面が無くなり、手を切るなどの怪我を防ぎます。
バリ取り不要のメスティンもありますが、使用前に安全かどうか一度確認してください。

バリ取りの方法

【用意するもの】軍手、紙やすり(#400番〜#1000番)※100均に売ってます!

①軍手をし、本体と蓋のフチを紙やすりで磨きます。
②ザラつきや鋭利な感じがなくなればOKです。

シーズニング

メスティンの焦げ付き防止と金属臭を抑えるために、シーズニングを行います。コメのとぎ汁でメスティンの本体と蓋を20分ほど煮て膜を作ります。全体がしっかり浸るようにしましょう。ハンドルは取ってからシーズニングを行って下さいね!

シーズニングの方法

【用意するもの】鍋、米のとぎ汁(メスティンがしっかり浸かる量)、スポンジトングなど

①鍋に米のとぎ汁とハンドルを取ったメスティンの本体と蓋を入れます(全体が浸かるように)。

火にかけ20分ほど煮込みます。(煮込んでいる時に、これでいいのか…?状態になりますが安心してください。これでいいのです。)

③20分経ったらトングなどで取り出して冷まします。その後、スポンジで水洗いして乾かして完了です。スポンジは柔らかい方の面を使ってください。

皮膜ができて、黒ずみや焦げを防ぎます!

※シーズニングは、メスティン使用後に毎回行う必要はないようです。焦げ付きやすくなってきたなと思ったらシーズニングを行うようにしましょう!

メスティン使用時の注意点

  • 電子レンジでの使用NG!
  • 空焚き禁止!
  • 食洗機洗剤は変色の恐れあり!
  • 重曹は使用はNG!
  • ハンドルの加熱はNG!

さいごに

メスティン使用の事前準備は難しいものではないですね!
少し手間を加えるだけで快適に綺麗に使えますのでやってみてください☺️

それでは良きメスティン ライフを!さようなら!

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