個人的な夢…、「メスティン牛乳寒天を1人で食す」
ということで今回は夏のひんやりスイーツ「牛乳寒天」をご紹介いたします！
メスティンで作ってそのまま冷やす！そしてそのまま食らう！まさに私の夢！！！
大変個人的で申し訳ないのですが、簡単なのでぜひ皆様も作ってみてください。このブログは基本簡単なレシピしか紹介していません。
材料
- 牛乳(300ml)
- 水(200ml)
- 粉寒天(4g)
- 砂糖(大さじ4〜5)
- みかん缶詰(1缶)
作り方
- メスティンに水と粉寒天を入れよく混ぜてから火にかけ沸騰させます。沸騰したら弱火にし、しっかりと混ぜなから粉寒天を溶かします。
- 更に砂糖も加えて溶けるまで混ぜながら火にかけます。火からおろし、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。
- みかんの缶詰を開けて果肉を(2)に入れます。※汁は捨ててください。
- 冷やし固めて完成です！
コツ・ポイント
- お好みの固さで！
今回のレシピは、スプーンですくうとブリッとするような少し固めの分量となっております。牛乳を300ml→400mlにすると固すぎず柔らかすぎずの程よい食感になります。牛乳を増やす場合は、砂糖も大さじ1〜2増やしてくださいね☺️ - 牛乳は少しずつ加えるのがポイント！
冷えた牛乳を一気に入れると固まる恐れがあるので少しずつ加えてください。電子レンジで人肌に温めてから加えてもOK！
完成〜！
ギッチリ、牛乳寒天。
独り占めします。
スッ
ブリンっ
固めですね〜(喜)
程よい甘さで懐かしい気分になります。
さいごに
いや〜夢が叶って、本当によかったです☺️
牛乳寒天はあっさりしていていくらでも食べられますね！
ですが、食べすぎてお腹を壊さないようにしてください。
念のため正露丸を用意しておきましょう！
それではみなさん、良きメスティンライフを！さようなら！
