夏といえば、辛いもの！辛いものといえば、カレーライス！！
でも、ライスを食べるほど、食欲がわかない。。。
麺なら食べれるかも。。。。あっ、カレーうどん！
どうもKatsukiです。
今回は安く、簡単に、しかも美味しくメスティンでカレーうどんを作ります。
材料
- (A)
- うどん(1玉)
- 玉ねぎ(1/4)
- 豚バラ(20~40g)
- カレールウ(1ブロック)
- (B)
- 麺つゆ(大さじ0.5)
- 白だし(大さじ0.5)
- 水(200ml)
- (C)あらかじめ、溶いておく
- 片栗粉(小さじ1)
- 水(大さじ1)
作り方
- (A)を一口サイズにカットし、メスティンにいれる
※冷凍うどんの場合は700wで2分ほど、温め、柔らかくする - (B)をメスティンに入れ、中火で5分ほど火を通す。
その際、軽くフタをする - メスティン内の、具材を混ぜ、その後、(C)を入れ、再度混ぜて完成
コツ・ポイント
・豚バラをベーコンに変えたり、野菜を足してみたり、具材を変えても美味しい
