今回は、メスティンで炊いたご飯が半分くらいになったらのせて食べて欲しい…という絶妙なライン(？)を狙った「天かすの卵とじ」をご紹介したいと思います。天かすって“カス”ってついちゃってるんですけど十分主役の味をしています。材料はいたってシンプルでしかも安いので、節約の時に持ってこーいですね。私ってすぐ持ってこーいしちゃう...

こんにちは、Katsukiです。 日陰で涼しく椅子に座りながら、まったりできる公園があるのはご存知ですか？ 今回ご紹介するのは、中央線吉祥寺駅から5分ほどでアクセスできる井の頭公園です。 アクセス・公園の基本情報 アクセス JR中央線「吉祥寺」から 徒歩5分JR中央線「三鷹」から 徒歩15分京王井の頭線「井の頭公園」か...

メスティンで白米を炊く方法をご紹介いたします！簡単に炊ける上に普段のご飯より美味しい！(多分！)一度覚えれば、アレンジ炊き込みご飯ができちゃいますので、是非試してくださいね！ はじめに 今回初めてメスティンをご使用する方は、必ずバリ取りとシーズニングをしてくださいね！ バリ取り やすりで本体のフチや蓋を磨き、角を取りま...

登山やハイキングにおやつを持っていくことはよくありますよね？高カロリーで携帯しやすいものがオススメなんですが、特にブラックサンダーが有能だとかなんだとか…！(夏場は溶け散らかるが)てことで、今回はそんな行動食のお供になる“ブラックサンダー”を使った「ブラックサンダーバナナケーキ」をご紹介していきたいと思います！ブラック...

突然ですが、野菜を使ったケーキをメスティンで作りませんか？今回はホットケーキミックスで作る鮮やかなオレンジ色の「ハニーキャロットケーキ」をご紹介いたしやす！にんじんを入れると匂いや味が心配…と思われるかもしれませんが、ハチミツを使うので心配ご無用です！にんじんのほのかな風味と色が残り、優しい甘さのしっとりとしたケーキに...

メスティンを使っているとそれなりに焦げや汚れが出てきて使い込んだ感じの良い味になりますよね。それもそれでいいのですが、「洗うとき面倒くさい！」「せっかくケーキを作ったのに型から綺麗に取れなかった！」なんていう経験はございませんでしょうか？あってもらわないと困ります。今回はそんな困ったを解決する洗い物楽々「メスティン折り...

「梅雨ながいなー」「なんか気持ちがスッキリしないなー」「なんだこれ5月病か？」なかなか気持ちの良いスッキリとした天気にならない、今日この頃。今回は、そんななんとなくシャキッとしない私たちにピリッと刺激を与える「ソースが主役⁉︎やみつきアラビアータ」をご紹介します。トマトの酸味とアンチョビの癖になる塩っ辛さ...

今回は、吾輩が大好きな牡蠣と生姜を使った「牡蠣の炊き込みご飯」を作っていきたいと思います！牡蠣は燻製された缶詰のものを使います！生の牡蠣のようにプリプリではないですが、ご飯と一緒に炊き込むと牡蠣が柔らかくなってご飯と混ざり合い、とても深い味わいになるんですよ(浅いコメント)。ちなみに牡蠣缶はKALDIとかで300円くら...

ピクニックに行きたいけど、なかなか雨の日が続いて出かけられませんね。なのでベランダで気分があがるようなランチを用意してピクニック気分になりませんか？今日は元気カラーで食欲が湧く「炊き込みケチャップライス」をご紹介します！卵をのせれば「メスティンオムライス」にも変身！まぁ卵のせただけなんですけどね。ということでさっそく作...

「メスティンでビビンバ作ったら、見た目はすごくお洒落になるだろうし、絶対うまいよな〜」と思いましたので…作りました…。ナムルを作って炊き込むだけの「簡単炊き込みビビンバ！」をご紹介いたします！肉・野菜・ご飯のトリプルコンボででスタミナ抜群！ガツガツとスプーンでかきこみたくなる美味しさです！晴れた日にお外で食べたい一品を...