子供から大人までみんなが大好きな夏の野菜…そう…それはとうもろこし!!!
旬の野菜を使ったキラキラ輝かしい「コーンバター醤油の炊き込みご飯」はいかがでしょうか?
コーン×バター醤油の王道最強コンビがあなたの脳天を貫きます(怖い)
旬の野菜とか言いつつ今回はコーンの缶詰を使います。お手軽でしかも季節問わず食べれますね?(便利!)
材料
- 米(1合)
- とうもろこし缶※汁ごと(1缶)
- 材料(A)
- 醤油(小さじ1と1/2)
- 酒(小さじ2)
- 塩(ふたつまみ)
- バター(10g)
- ブラックペッパー、パセリなど(お好みで)
作り方
- 米をといだらメスティンに入れ、とうもろこし缶を汁ごと入れます。
- 水をリベット(取っ手側の丸2つ)あたりまで注ぎ、材料(A)を入れ30分ほど放置します。
- 30分経ったら、蓋をしたまま20分ほど火にかけます。
- 炊き上がったら火を消し、タオルなどで包み逆さにして10分度蒸らしたら完成です。よく混ぜ、バターを乗せてお召し上がりください!お好みでブラックペッパー、パセリをかけても美味しいです。
完成〜!
炊飯中からいい匂いしてたけど、蓋を開けると脳に衝撃が走るね。
つまり、匂いが既にスーパーうまい。
ブラックペッパーをかけると大人の味に!
これで美味しくないなら、何が美味しいんですか??????
さいごに
いかがだったでしょうか?すごく簡単にできる上に、たまらなく美味しい一品です。
気がつくといつのまにか無くなっていますのでご注意を!
それでは良きメスティン ライフをお過ごしください!さよならー!