「あ〜夏が来たぞ〜！」
ということで今回は、今が旬でビールにぴったりなあの野菜“枝豆”をメスティンで蒸していきます！メスティンで蒸し料理をする時は専用の底網があると便利です！底網があれば蒸し料理だけでなく燻製もできるので料理の幅が広がります！お持ちでない方は是非購入してみてくださいね〜！
とりあえずビールをキンキンに冷やしてから作っていきましょう！
材料
- 枝豆※さや付き(適量)
- 塩(適量)
- 水
作り方
- 枝豆はよく洗って水気を切ったら、塩をふり軽く揉み込んでおきます。(汚れやうぶ毛を取ります。)
- メスティンに底網をしき、底から1､2cmほど水を入れます。枝豆を入れ蓋をし、15分ほど弱火で火にかけます。
- 蒸しあがったら塩を適量まぶして完成です！
コツ・ポイント
- 塩揉み後は水洗いしなくてOK！そのままメスティンに入れてください！
完成〜！
あ〜ビール飲みてぇ〜
(AM7:30)
うまい。
やめられへん。
さいごに
コンビニでも枝豆は売っていますが、たまにはスーパーの野菜売り場でさや付きのものを買って自分で蒸しあげるのもいいですね〜☺️
簡単にできますので、キャンプ・家キャン・宅飲みなどのつまみにぜひ作ってみてくださいね〜
それでは良きメスティン ライフを！さようなら！
↓枝豆を使ったメスティン レシピはこちら
